Winealogue è saper ascoltare quello che il vino sta dicendo, Winealogue è approfondire e comprendere tutto ciò che Bacco sta comunicando attraverso i nostri sensi, i recettori e le emozioni generate da questi stimoli.
Winealogue è comprendere perché il vino sta utilizzando quel linguaggio espressivo svincolandosi dalla bottiglia e interloquendo con noi.
Come i figli molto spesso sono lo specchio dei genitori e dell’ambiente sociale in cui sono inseriti, così il vino è il riflesso del suo vigneron e del terroir nel quale vive la vigna: questo portale vuole esaminare in punta di piedi le molteplici sfaccettature che si disvelano come d’incanto dietro una bottiglia di vino, così come dietro le quinte di un palcoscenico si respirano gli umori, le apprensioni, i patemi d’animo della gente di teatro che si appresta a rappresentare lo spettacolo.
Alla scoperta della “Madre” di tutte le cantine del mondo
